Для типа выбора товара - "список свойств" можно настроить выбор товара показываемого при загрузке виджета по фильтру. Установите галочку в поле "выбор товара показываемого при загрузке".
Установите галочку в поле "по фильтру"
Выберите товар в форме. Сохраните изменения.
Чтобы посмотреть выбранный товар нажмите "проверить".
Будет показан товар который был выбран.
В виджете при загрузке будет отображаться выбранный товар.